_第一百四十三章 小笼包生意

沈筱筱提示您:看后求收藏(香瓜小说www.ntgwfz.com),接着再看更方便。

第143章小笼包生意
  
  刚才在天香楼的时候,容月是有跟着人家东家老爷一起看着人家下厨的。
  容月的厨艺其实是挺不错的,特别是点心方面。
  她没穿越之前,在现代的时候,学的专业就是中西名点工艺,吃的就是面点师这档子饭。
  只不过,后来她吃不了苦,便转了行,改行当了别的工种。
  可光这些也够了,毕竟基本功是有的。
  就人家现代的那些手艺,只要不是特别太难的,或者配方有些问题的,她看人家上手一遍,就能学个七八了。
  说实在的,这年头的糕点,特别是像县城里,还真没有特别啥出色的。
  毕竟,在现代的时候,有多少的人乐意分享她们的厨艺啊,什么微信微博,空间等等一类的。
  而且本来她的家乡就是江南地区。
  若论整个中华的美食,能胜得过江南地区的精巧,精致的,也就广东一带了。
  容月想的是,咱也不做精品,就像百年世家一样,做中低层的老百姓生意。
  “那卖什么?”许氏对于做些小本买卖倒也是挺有兴趣的。
  应该这么说,许氏对赚钱的营生全部有兴趣。
  “我想过了,娘,我们可以卖面点,汤面,拌面炒面,还有卖小笼包,包子啥的,以后生意好了,咱还可以卖豆浆油条,馄饨,只要不怕辛苦,总是能赚到银子的。”
  容月跑县城也有瞧过,说来,城里还真没有卖这些早点的。
  大家基本都是在家吃水泡饭,就着酱菜。
  虽然不知道能不能成功,不过,试一试总是成的吧?
  “我倒是不怕辛苦,容月啊,不过,铺子哪儿租呢,这是个大问题,地段好吧,怕亏,地段不好吧,怕没生意还是亏。”
  许氏想到的先是亏的这个问题。
  “铺子的话倒是不用担心,我看过了,小姨夫他们铺子旁边隔壁的弄堂有空地,到时候支起来就可以了。”
  其实容月一直是想做生意的,只不过,不知道做啥生意,现在觉得这个小吃倒是门不错的生意。
  而且不止可以卖早点,中饭晚饭也能包,倘若现在不是宵禁,宵夜都可以算上呢,她完全可以和许氏两班倒。
  许氏一听,想了想,便道,“那咱们试试吧,现在农闲,而且酱货啥的,你祖母和你弟弟,正杰也能帮得上手,能赚一点是一点,我们明天进京城就和你小姨夫去谈。”
  许氏是个说了立即做的人,第二天便带了容月进城。
  袁天柱不在,不过许燕在,许燕是个能做主的,立即答应了下来,还答应赞助许氏一些木板车啊,炉子啊,碗筷一类的,毕竟他们铺子也有,倘若许氏用不上了,到时候再说。
  没三天时间,许氏和容月的早点档就开了起来。
  豆浆和油条太麻烦,因此,没上,基本上的就是汤面,炒面,面疙瘩,包子,小笼包,还要葱油饼。
  由于是第一天做生意,因此,容月他们第一天备下的食物也不是很多,小笼包就备了三笼,面条也就备了十斤,包子倒是挺多的,和面和了二十斤,不过,容月也说了,肉包子,大家买得肯定比较少,咱不如先卖馒头。

本章未完,请点击下一页继续阅读!